松本代表は、毎日2ヶ所の市場に出向き、その日、安くていい物を狙って仕入れています。

八百福堂　松本誠一郎代表「仲買人さんのところに余っている商品を安く仕入れたり、競りで安く仕入れたりできた時は、どこよりも安く提供できるように頑張っています」

もう一つの安さの秘密は、地元の生産者からの直接仕入れです。形が不揃いな規格外の商品も買い取って販売しています。

生産者　近藤千佳子さん「わけありは、普段捨てたり家で食べたりして、凄くもったいないのですが、販売してくださるので、いろんな人が手に取って食べてくれる。それがすごく嬉しくて、ありがたい限りです」

格安で販売される規格外のトマトやナスも、美味しさは変わらないお得な商品です。