大皿料理を「箸を上下逆さ」にして取り分けはNG? 達人の資格「箸講師」から学ぶ意外と知らない箸の持ち方・マナー 2024年6月4日(火) 18:05 国内 暮らし・マネー 日本文化に深くかかわり、かつ「毎日の生活」に欠かせない「お箸」。その達人の証である「箸講師」を知っていますか?箸講師とは、日本箸文化協会が認定している資格です。箸の使い方やマナーを通して、日本のよき…