「廃業も頭をよぎった」浸水を逃れたわずかな〝もろみ〟が繋いだ『歴史』 豪雨被災の老舗しょうゆ蔵 復活までの3年9か月 2024年4月9日(火) 19:30 国内 地震・災害 2020年7月の豪雨から復興が進む熊本県人吉(ひとよし)市で、老舗醤油蔵の醤油が3年9か月ぶりに復活しました。職人が醤油の素となる熟成した「もろみ」を1つ1つ麻の袋に入れ、きれいに重ねていきます。圧力をかけ…
【台風情報】「ダブル台風」27日(土)に相次ぎ東海~関東にかなり接近か 8号先行し7号追いかける 27日(土)は東海道新幹線も運休の可能性 東海地方は予想24時間雨量300ミリの大雨も【雨風シミュレーション・警報級の可能性26日朝~27日夜】 3時間前