メニューは1種類のみおかわり自由

福岡県みやこ町の山間にある古民家です。

RKB　冨士原圭希　アナウンサー
「森若さんが始めたのが、卵かけご飯専門店です」

6月6日にオープンした卵かけご飯の専門店。

メニューは、ごはんにたまご、お味噌汁と漬物がついた卵かけご飯セットのみ。

コメ、味噌、野菜、醤油、どれもみやこ町産にこだわっていて、おかわり自由です。

来店客
「シンプルでまろやか」

来店客
「たまごの臭みがなくて白身がぷるっとしていておいしい」

森若栄一さん
「みやこ町の食べ物を知ってほしいっていうのはあるのです、おいしければまた人って集まってくる、違うところからどんどん来てもらいたいなっていうのが一つ目標です」