去年1月、北九州市小倉北区の鳥町食道街を襲った火災で、老舗の中華料理店が焼失しました。
看板のしょうゆラーメンは、北九州市出身の作家・松本清張も愛した一品です。
火災からおよそ1年半。小倉の名店が8日、移転先の新たな場所で再出発しました。
創業1955年 中華料理店「耕治」
北九州市小倉北区の中華料理店「耕治」。
看板メニューのしょうゆラーメンは、北九州市出身の作家、松本清張も愛した一品です。
RKB 若松康志記者
「いただきます。食べると同時に醤油の甘い風味が口の中にいっぱい広がってすごくまろやかでおいしいです」
創業は1955年。
東京大空襲により疎開してきた初代店主が、当時なじみがなかったという「しょうゆラーメン」を小倉の街に根付かせました。
