特集 異例の猛暑で “冬の味覚” にも異変「我慢して良くなってから」水揚げ解禁を3週間延期「春までおいしい」広島カキ 2024年10月1日(火) 18:37 国内 話題・グルメ 水揚げが3週間延期となった広島の名産「カキ」の話題です。記録的な暑さは地上だけでなく、瀬戸内の海にも影響を及ぼしています。広島を代表する冬の味覚、カキ。例年では、1日が水揚げの解禁日ですが…末川徹 記…