「先代の口癖は『味は努力』」“お好み焼 みっちゃん” 創業者 井畝満夫さんのお別れ会 広島の復興を支えた伝統の味とともに偲び 2024年9月4日(水) 18:09 国内 「お好み焼 みっちゃん総本店」の創業者、井畝満夫 さんのお別れの会が4日、広島市で行われました。参列者にふるまわれたのは、広島の復興とともに歩んできた伝統の味です。広島のまちにお好み焼きを定着させた、…