県内41市町村の魅力をお伝えする「わがまちLink41」。今回は、那覇市で開催中の「沖縄スパイスカレー」のイベントを紹介します。まだまだ暑い季節にぴったりのスパイス香るお店を訪ねました。



1軒目に訪れたのは壺屋の「カレー屋タケちゃん」。スパイスの香りが、食欲をそそります。厨房をのぞくとゴーヤーに島豆腐？



▼カレー屋タケちゃん店主 仲嶺豪晃さん
「ターメリックライスをジューシー風に炊いたものです。こっちの方が、沖縄スパイスカレーっぽいかなと」

こちらはゴーヤーチャンプルーを、スパイスとココナッツミルクで仕上げたスパイスカレー。ジューシーライスを合わせた沖縄色満載の一皿です。



▼照屋貴奈 リポーター
「島豆腐がカレーにしみ込んで、とっても美味しいです」