県産食材の魅力を県外にも発信しようとアイデアを生かした自慢の1品を競う選手権が大分県内の飲食店で始まっています。塩コショウでさっと炒めた砂ずりピーマン。パリパリした食感のピーマンは県産ブランドの野菜…