カボスの皮を活用したクラフトビール完成 フードロス削減へ 香りや酸味が特徴の商品をお披露目 2026年9月18日(金) 16:09 国内 大分県産カボスの皮などを使った新たなビールが開発され、18日、県庁で商品が披露されました。今回開発されたのは、規格外のカボスなどの皮を活用したビール「県産かぼすクラフトエール」です。商品は、これまで利…