61回目となる長崎県の水産加工品品評会が、2日長崎市で開かれ、2023年の農林水産大臣賞が決まりました。今年は ねり製品や、干物、煮干しなど合わせて224点が出品されました。品評会は、水産加工品の品質や製造技…
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