坂井宏行シェフが絶賛する「長崎和牛」の魅力とは? 世界進出へ太鼓判を押した理由 2026年6月4日(木) 19:30 国内 長崎和牛の販路拡大に向けたイベントです。フレンチの巨匠・坂井宏シェフと県内の料理人による長崎和牛の勉強会が長崎市で開かれました。料理人「長崎和牛のフィレ肉ですね」高級フレンチレストランを経営する「ム…