長崎では給食に出る、全国ではほぼ食べない‟ある食材‟…市役所のサービスランチで登場 2026年2月19日(木) 19:08 国内 「懐かしいちゅうか」 長崎では古くから親しまれている「鯨」。長崎市が定めた毎月19日の「食卓の日」に合わせて200食限定で提供されたのは、「鯨」を使ったサービスランチです。 ランチを食べた高齢の男性は「懐かしいね、鯨を以前はずっと食べとったからですね」の声。