雑菌の繁殖を防ぐには?梅雨の食中毒対策 ポイントは加熱調理後の「温度管理」と「水分管理」 2025年6月13日(金) 07:00 国内 全国で続々と梅雨入りが発表されています。雨や湿気に悩まされることが増えるこの時期、家庭で気を付けたいことの一つが「食中毒」です。梅雨の食中毒を防ぐために家庭でできる対策をフードコーディネーターの加藤…