実りの秋です。瑞々しい『新米』が出回る季節を迎えました。新米をより美味しく炊き上げるコツを、長崎県内に2人しかいない五ツ星お米マイスターに聞きました。創業89年、長崎市の広瀬米穀店です。店主の広瀬 健司…
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