包丁職人の“熟練の技”をロボット化 石川県「成長戦略ファンド」2026年度は80件採択 総額約4億5000万円を支援 2026年8月21日(金) 18:19 石川 石川県と石川県産業創出支援機構=ISICOが企業の研究や商品開発に対して助成金を出す基金「成長戦略ファンド」で、2026年度は80件が採択されました。2023年に創設された「成長戦略ファンド」は国や金融機関から集…