あばれ祭りでデビューを果たした一台のキッチンカーについてです。
すべての料理が無料のキッチンカー、能登に寄り添い続ける金沢の料理人を取材しました。
威勢のいい声が響く宇出津の路地裏でオープンしたキッチンカー。
「いまはハンバーガーとローストビーフ丼があります」
ふるまう料理は、すべて無料。
店主は川本紀男さん62歳です。
「どこでもいきます。能登は僕の第二のふるさとのようなもの」
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