暦の上では秋ですが、厳しい残暑で夏バテ気味という人もまだいるのではないでしょうか？そんな時は辛い物を食べて暑さを吹き飛ばしませんか？
8月、移転リニューアルオープンした花巻市の火鍋店を川島キャスターが取材しました。
中国の伝統的な料理として知られる「火鍋」。
2つに仕切られた形が特徴的な鍋で味わうのが一般的です。
県内でも本格的な火鍋を楽しめると人気なのがこちら。
花巻市の「火鍋シスター」です。
2018年から花巻市仲町で営業を続けてきた店は8月1日、市内の東町に移転し、リニューアルオープンしました。
（火鍋シスター エイナソン・愛さん）
「私が家族と（アメリカから）日本に引っ越して帰ってきて、母がこれから家族でお店をもっと大きくして、頑張りたいという気持ちを持っているので」
中国北部の黒竜江省出身の母と叔母の姉妹と3人で店を切り盛りするのが、アメリカ人男性と結婚したエイナソン・愛さんです。
母と叔母が始めたこの店を将来的に引き継ぐことが決まっています。
