復興への羅針盤 「みんなで同じものを食べて楽しんで」 米粉スナックで食の楽しみを 岩手・陸前高田市【復興への羅針盤】 2024年7月18日(木) 06:00 国内 東日本大震災の津波で自宅に加えて田んぼや畑が被災するも復興を遂げ、農業の6次産業化に取り組む男性が岩手県陸前高田市にいます。多くの人に食を楽しんでもらおうと男性が開発したのは、グルテンフリーのスナッ…