果物のマチの「アップルブランデー」野生のホップ発見の地で「クラフトビール」…北海道の酒づくりが進化するワケ! 2022年5月17日(火) 15:40 国内 話題・グルメ 北海道の酒づくりが進化しています。グラスの中には、透き通った液体。あたりに、リンゴとアルコールの香りが漂います。 (蒸留所では…)「アップルブランデーの蒸留をしている」一方、港町のホテルにはクラフト…