超人気店｢MORI YOSHIDA｣が初参戦！

売り上げ49億円を超えるアムール・デュ・ショコラ。イベントを支えているのは、レジェンドシェフだけではありません。ここからは、初参戦20ブランドの中から、レジェンドシェフも注目の初参戦ブランドを紹介。まずは…

（MORI YOSHIDA 𠮷田守秀シェフ）
「名古屋に来るのが初めてで楽しみと不安が入り混じった気持ちです 」

初参戦にもかかわらず、行列が出来ていた「MORI YOSHIDA」。本物のフランス菓子を追求し、国内外数々の賞を受賞。一昨年、東京にオープンしたお店は、開店2時間前から行列ができる超人気店。それが名古屋でも食べられます。そんな𠮷田シェフのオススメショコラが…

（𠮷田シェフ）
「柑橘系とチョコレートのことしバージョンの物を作りました 。レモンの縦に抜ける香りだったりとか広がりとか丸み。僕はショコラと合わせてすごく好きなので」

柑橘とショコラを得意とする𠮷田シェフ渾身の、アムール限定商品は見逃せません。