「良いお酒ができた」 観光客らが搾りたての新酒味わう… 飛騨高山の古い町並みで酒の完成告げる酒蔵の“杉玉かけかえ” 2025年12月9日(火) 16:50 岐阜 新酒の完成を知らせる「杉玉」のかけかえです。岐阜県高山市の「舩坂酒造店」は江戸時代後期から続く老舗の造り酒屋で、9日朝、新酒のできあがりを知らせる神事、「杉玉」のかけかえが行われました。直径80センチ…