“古古米”放出で市場は混乱 知られざる卸売業者の苦悩 農家は猛暑に強い新品種で試行錯誤【大石邦彦が聞く】 2025年6月7日(土) 07:02 国内 物事の核心に迫る「大石が聞く」。今回は、まさに大騒動になっているコメの高騰についてです。「古古米」の登場を複雑な思いで受け止めている卸売業者。さらに来年は騒動を起こさないよう備える農家に取材しました…