矢場とんが桑名市とタッグ「新桑名名物開発研究所」 特産を活かした商品開発へ 第一弾はたけのこを使った水煮やメンマ 2025年3月25日(火) 19:17 経済 名古屋名物みそかつの「矢場とん」が、三重県桑名市の特産物を活かした商品開発の施設を開設し、竣工式が行われました。桑名市に開設された「新桑名名物開発研究所」は、地域経済の活性化を促進することを目的とし…