外国人観光客に一番人気のネタは…？

竹岡さんのモットーは、美味しいお寿司を楽しみながら食べてもらうこと。ジェスチャーやパフォーマンスを交えた接客が大好評です。

基本的に予約制で、おまかせコースには1万2000円と2万4000円がありますが…。

（オーストラリアから来た親子）
「食べ物は日本はオーストラリアに比べて結構安い。（加えて）日本はサービスがものすごく違う」

外国人観光客に一番人気のネタは…新鮮な本マグロの大トロを炙った握りです。