梅干しが大ピンチ 「ことしは一番悪い」過去にない“不作”と食品衛生法の改正が直撃 梅干し作りをやめる農家続出 2024年6月21日(金) 16:30 国内 実はいま「梅干し」が大ピンチを迎えています。一体何が起きているのか。愛知県新城市、その原料となる梅の実の収穫現場では、ある異変が…。本来、梅の実でいっぱいになるはずの枝には、まばらにしか実がついてい…