地元との結びつきも強くなり、水産業界の応援にもなります。

くら寿司広報部　小山祐一郎ジュニアマネージャー
「地域のおいしい旬のお魚を地域のお店でご提供する、地産地消ではなくて地魚地食の取り組みになります。境港のお魚、非常においしいお魚がたくさんありますので、これをぜひ地元のお客様にご提供したい」

くら寿司が腕によりをかけた境港産地魚のメニュー、その味は…

日野彰紀　記者
「では、炙りのどぐろ、頂きます…
炙ったことによって一層脂がのって、口の中でとろけるようなおいしさですね」

元々日本海の魚がおいしくて舌が肥えている人も多い山陰エリア。
自信の程を伺うと…。

くら寿司広報部　小山祐一郎ジュニアマネージャー
「豊富な海の幸のある山陰の皆様、おいしいお魚に普段から接していると思いますので、私たちも自信を持って、地域の漁師さんに獲って頂いたお魚をしっかりと提供して、おいしさの魅力を改めて感じて頂ければなと思います」

境港産地魚のメニューは1皿240円で全部で5種類。このうち1種類ずつが毎週土日限定で、山陰両県のくら寿司5店舗で提供されます。