宝月堂　佐々木稔郎代表
「うちでは結構、いろんな材料とか、和洋折衷とかいろいろ工夫して若い方にも来ていただいているのかなと思います。」

取材したこの日はホワイトデー目前。
人気の商品づくりに追われていました。

それが、生クリーム大福のＭＯＣＨＩｃｕｂｅです。

ＳＮＳ映えする四角いフォルムと、「もち」「餡」「生クリーム」という和洋折衷の味わいが人気を集め、若い層も惹きつけています。

「まんじゅう」人気については？