お酒は飲めずとも、その鼻に焼き付いたのが潮風とピートが混ざり合う本場の香りです。

スコットランドに留学中　長男　組嶽寛一朗さん（２４）
「僕がウイスキー大好きで、父の影響で。僕の夢がボトラーズをやりたいっていうのもあって、それでスコットランドに行きたいなと思いました。」

寛一朗さんは東京の有名酒店、国内のボトラーズなどで働いたあと、去年６月にスコットランドに渡り、現在は、ドーノッホ蒸留所で蒸留所業務とボトラーズなどの仕事をしています。

将来の目標は・・・