日本海の冬の味覚、ズワイガニ。山陰では「松葉がに」と呼ばれます。鳥取県内での11月末までの松葉がにの水揚げは、昨シーズンよりわずかに増え、単価は2割近く下がったことが分かりました。松葉がには、今年安い…
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