松江市大庭町に去年夏、農家直営の八百屋がオープンしました。
週に４日、採れたて野菜をセルフで販売し、月に１回は、生産者自らが店に立ち対面で、野菜を販売しています。
農家が直営の八百屋を始めた理由は？
店内に並ぶ色とりどりの野菜を、客が次々と手にとっていきます。
ここは、松江市大庭町の住宅地にある八百屋。
朝からたくさんの人が野菜を買い求めにやってきていました。
客
「食べててやっぱりおいしい、ニンジンも甘みがあって」
「前にトウモロコシがあって、それがすごくおいしくて通うようになりました」
店の棚には、カブやシュンギク、さらに、スーパーではあまり見かけないワサビ菜、オータムポエムといった種類豊富な新鮮野菜が並びます。
こちらの八百屋、店の名前は「おやおや八百屋」といいます。
