松江市大庭町に去年夏、農家直営の八百屋がオープンしました。週に4日、採れたて野菜をセルフで販売し、月に1回は、生産者自らが店に立ち対面で、野菜を販売しています。農家が直営の八百屋を始めた理由は?店内…