花房精肉店　坂本達哉　店長
「年に１回のいい肉の日なので今日は気合入って安いものたくさんご用意しました。採算は度外視でお客様に日ごろの感謝を込めて利益還元でやらせてもらってます」

「厳選した自慢の商品をお手頃価格で楽しんでもらいたい」そんな思いからこの精肉店では毎年いい肉の日に特売セールを行っていますが、肉に情熱を燃やす店は、お隣島根県にも。

１１月、松江市にオープンしたばかりの「焼肉の藤増田和山店」。
上質な脂が特徴のこの店のお肉は島根県が誇る「しまね和牛」です。

肉質の良さを競う和牛能力共進会で幾度も受賞を果たしている出雲市の藤増牧場が直営する焼肉店。
出雲市内では複数のスーパーや飲食店を経営していますが・・・。

焼肉の藤増　藤江信賢　社長
「しまね和牛をより多くの人に食べていただくために出雲だけにとどまっちゃだめだなと、まず県庁所在地である松江に出てより多くの人に食べて頂きたいなと」