コシヒカリから「暑さに強い新品種等にシフトすべき」有識者が新潟県に提言 猛暑で等級低下の新潟米 2023年12月5日(火) 19:38 国内 夏の高温と水不足により1等米比率が大幅に低下した新潟県産米について、有識者らによる研究会が来年度以降の対策をまとめた報告書を5日、県に提出し、将来的には暑さに強い品種を中心とした生産を目指すべきと提言…