甘みと旨みがギュッとつまった名産『おけさ柿』小学生が干し柿づくりに挑戦 2023年11月13日(月) 19:35 国内 新潟県 佐渡市の小学生が名産「おけさ柿」を収穫し、干し柿づくりに挑戦しました。 佐渡市の新穂小学校の3年生15人が訪れたのは、柿畑。おけさ柿230個およそ40キロを収穫し毎年恒例の干し柿づくりに挑戦です。 …