コメの食味ランキング 上越・魚沼産コシが最高ランクの『特A』 2023年3月1日(水) 12:20 国内 2022年産のコメの食味ランキングが公表され、上越産と魚沼産のコシヒカリが最高ランクの『特A』となりました。米の食味ランキングは日本穀物検定協会がコメの味や香りなどを審査して5つのランクで評価するものです…