新潟県長岡市の老舗酒蔵・吉乃川が大規模なブランド刷新を行い、その概要を9月3日に発表しました。現代社会に合わせた酒造りへと転換します。吉乃川は、食文化やライフスタイルの多様化などに合わせたブランド戦略…