まずは新潟市を中心とする下越エリア。掲載されたグルメの1つが、新潟市中央区の総合観光・商業施設 ピアBandai にある 港食堂です。

【港食堂を運営する新潟中央水産市場　藤田 普社長】
「光栄です。私どもは20年来ずっと鮮魚店。それで得意としている魚料理を出すと。（掲載されて）よかった。ご先祖様に叱られなくて済む」

新潟と言えばやっぱり海鮮！店の一番人気は、新潟近海でとれた旬の魚を並べた海鮮丼です。

【記者】
「一口にうまざがぎっしりです！新鮮な魚を味わえるのも、港町・新潟ならではの贅沢ですよね」