脂のり抜群! “黄金の島”佐渡が育んだ高級ブランド魚 「佐渡さくらます」出荷はじまる 2026年4月2日(木) 19:22 国内 春の訪れが感じられる高級ブランド魚「佐渡さくらます」の出荷が、4月2日から新潟市江南区の中央卸売市場ではじまりました。今年は過去最多となる130トンの生産が見込まれています。「佐渡さくらます」が養殖され…