能登の魚醤も使用 復興の願い込めた『日本中がフォー!!!!』農業遺産ふーどコンテストで最優秀賞に 新潟県佐渡市 2025年1月20日(月) 19:05 国内 話題・グルメ 農林水産省などが主催する、地域特産品を活かした“食品アイデアコンテスト”で、新潟県佐渡市の高校生が全国最高位賞を受賞しました。その料理に込めた思いとは…?20日に新潟県の花角英世知事のもとを訪れた、佐…