新潟から、SDGs 『明太子の日』の社食に“SDGs”な特別メニュー 明太子だけど明太子じゃない『まるで明太!?釜玉うどん』 2025年1月10日(金) 21:25 国内 話題・グルメ 1月10日の『明太子の日』に、日本精機(新潟県長岡市)の社員食堂で“特別メニュー”が提供されました。ランチタイムを知らせるチャイムの後に続々とやってくる社員のお目当ては…明太子だけど明太子じゃない…?!鮮…