レモンの産地といいますと、冬も暖かく晴れの日が多い西日本が多く知られていますが、雪国の新潟県内で、“産地化”に挑戦する人たちがいます。豪雪地でのレモンづくりのカギは、新潟ならではの『米作り現場』にあ…
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