出荷量が4年で3.9倍に “市場急拡大”の蒸留酒『ジン』 人気の背景は“参入のしやすさ”? 新潟からも続々参入 2024年11月20日(水) 12:59 国内 年々、人気が高まっている蒸留酒の『ジン』に注目します。ここ4年で国産のジンの出荷量は、およそ3.9倍に増えるなど市場が急拡大しているのです。新潟県内でも今年、長岡市にある日本酒の酒造会社がジン事業への参…