「米粉を使ったパスタメニュー」ソースには柿の種、レンコン、枝豆など地元の食材も…児童たちのオリジナル 新潟・長岡市 2024年3月19日(火) 20:20 国内 地元の米粉を使ったパスタメニューの商品化を目指して、新潟県 長岡市の小学生が考えたオリジナルメニューの試食会が開かれました。その味の評価は?パスタを茹でるのは新潟大学 附属長岡小学校の5年生らです。地…