まずは30位から25位です。
第30位 荒川らーめん魂 あしら（村上市・新潟市） 24票
30位は「荒川らーめん魂 あしら」がランクインしました。
2013年、超繁盛店として知られた「どさん子荒川店」が「あしら」としてリニューアルオープン。どさん子時代に培った味噌ラーメンのノウハウを、最大限に進化させた一杯は多くの反響を呼んでいます。
第26位（同数） 味の八珍亭（新潟市西蒲区） 25票
26位は同数で4店がランクイン。
まずご紹介するのは、名物の「特製みそラーメン」が大人気！新潟市西蒲区にある「味の八珍亭」です。“新潟5大ラーメン”の『新潟濃厚味噌』を代表する名店のひとつで、視聴者からは「30年前からのファン」「八珍亭のみそが一番おいしい」など熱愛コメントも多数寄せられました。
第26位（同数） 紹介NGの店 25票
続いても、同数26位ですが、こちらのお店は紹介NGとのこと。
視聴者からは「これぞ背脂ラーメン！」「味はもちろんコスパも最強！」などとコメントが寄せられています。
第26位（同数） にぼし中華 廣はし（長岡市） 25票
同数26位、3店目は長岡市にある「にぼし中華 廣はし」。
濃厚なのに最後の一滴まで飲み干せる極上の煮干しスープに特注の手もみ麺を合わせています。煮干し愛あふれるご主人が作る手間暇かけた一杯は、多くの客を虜にしています！
第26位（同数） 手打ちらーめん 勝龍（小千谷市） 25票
同数26位、4店舗目は小千谷市の「手打ちらーめん 勝龍」。豪快な店主が作るガッツリ系のラーメンはもっちもちの手打ち麺がよく合います。「月1回、家族で通っている」「おいしくて、活気があって元気がもらえます」などと視聴者からコメントが寄せられました。勝肉（ショウロウ）メンは、豚骨のクリーミーさと鶏ガラのうまみが加わったスープに、濃厚な塩ゴマのタレを合わせた大満足の一杯となっています。
