幻の大豆と呼ばれる「黒千石大豆」を使い、冬の期間に温水で栽培される「豆もやし」が収穫の最盛期を迎えています。青森県黒石市南中野のハウス内で収穫されているのは「黒千石もやし」です。このもやしの原料とな…
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