ジンジャーとバターの香りもお楽しみください【出演】アンクルサム 渋谷 竜広
生姜味噌ラスク【材料：約12枚分】
・バゲット…12cm(またはバターロール…３個)
・バター…25g
・はちみつ…10g
・グラニュー糖…50g
・みそ…25g
・おろし生姜…10g
・刻んだクルミ…適量
【作り方】
１．バゲット(またはバターロール)を１cmくらいの厚さにスライスし、110℃のオーブンで30分ほど焼いてカリカリにする。焼き上がったらオーブンから出して冷ます。
２．常温で柔らかくしたバターにはちみつとグラニュー糖を加えて混ぜる。
３．みそと生姜を加えてよく混ぜる。
４．冷めたバゲットに３のみそを薄く塗り、表面に刻んだクルミをパラパラと散らす。
５．110℃のオーブンで40～50分焼き冷めたら完成！
青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分「わっちtheキッチン」2023年8月22日放送回より
