「カツカレー」×「焼きそば」

十和田市の中心街にある『焼肉とラーメン 与作』は、昭和57年創業の親子3代にわたって続く老舗です。焼肉はもちろん、ラーメンメニューも揃い、シメラーまで一店舗でコンプリートできる欲張りなお店です。

同店の「メイン料理麺」が、【カツカレー焼きそば】（1100円）です。一皿に、塩焼きそば、とんかつ、目玉焼き、千切りキャベツ、そしてたっぷりのカレーがのっています。まさに「今食べたい」がひとつのプレートに詰め込まれた、圧巻のビジュアルです。

※俵谷理瑶アナ
「どうしてこのメニューを作ろうと思ったのですか？」

※3代目　矢部翔馬さん
「僕の父、2代目の思いつきです」

しかしそのルーツは深いものでした。
初代はもともと洋食店を営んでおり、その店の人気メニューがカツカレーだったといいます。その後、ラーメン店、焼肉店へと業態が広がっていくなかでも、カレーは変わらず愛され続け、ついに今年3月、カツカレーと焼きそばが融合したメニューが登場しました。