レモンでサッパリ！イタリア料理を学んだ店主が作る冷やし中華

長年、イタリア料理を勉強した店主が作るラーメン店を訪ねることにしました。お店の外観もオシャレで驚く２人。メニューもバケットがあったり、岩木山麓の嶽高原で栽培された『嶽きみ』というブランドとうもろこしのラーメンや、トマトのラーメンがあったりと、イタリアンな雰囲気。

いつものように何にしようか迷ったおじコンビ。川口さんは『醬油soba』（950円）を注文。

川口浩一さん
「この油がおいしい。醤油ラーメンに入っている油が“チー油”っていう鶏の油でこれがとってもおいしいです」

八郎さんは、夏期限定の『冷やしレモンsoba』（1450円）を注文しました。

黒石八郎さん
「すごいよ、オシャレな野菜の盛り方。崩したくないよ」

レモンを搾って果汁をかけていただきます。

黒石八郎さん
「レモン汁でサッパリするよ」

川口八郎さん
「冷やし中華に近いそうですよね。最近、八郎さんと行くラーメン店は、一風変わったお店が多く、どの店も特徴があっておいしいですよね」

八郎さん、初めて食べたイタリア風の冷やし中華が気に入ったようで、「これはクセになる」と話していました。

青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分
「旅々スミマセン」2025年8月25日(月)放送回より
※掲載しているのは放送当時の情報ですので、変更となっている場合があります。
※配信用に一部編集しております。ご了承ください。

～店舗情報～
「土手町のクレープ屋さんクルックー」
【住所】青森県弘前市土手町65
【営業時間】10：00～17：30
【定休日】木曜日

「ソババル　チリエージョ」
【住所】青森県弘前市元長町11−3
【営業時間】11：30～15：00
【定休日】お店のSNSでお知らせ