【わっち!!】DIG ORIGINAL 地域の飲食店を引き継いで自家焙煎コーヒーとランチの店オープン「ゆったりとコーヒーを楽しめる空間を」【わっち!!シン・アオモリ】青森市 2025年7月26日(土) 07:00 国内 話題・グルメ 『ライスボール』の実土里さんが青森県内のフレッシュな"シン情報"をどこよりも早くお届けする【シン・アオモリ】。今回は、青森市にオープンしたコーヒーとランチが楽しめる“シン店舗”へ。長年コーヒーに携わっ…
「つらすぎてノイローゼみたいに…」修業先から逃げてわかった料理人の父の大きさ「やっぱり親父はすごいなと」 ”煮干しラーメン”で原点回帰 『青森煮干し 麺堂やだら』代表・畠山 慎也のターニングポイント 2025/10/18
「感覚的にやりたいことをやっていたらいい方向に行く」潜水士からダイビングショップを経て独立 人と自然環境に配慮したアイテムを販売するショップ『海想』社長・森 洋治のターニングポイント 2025/10/11